為確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版建設(shè)取得實(shí)實(shí)在在成效，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局日前印發(fā)糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升等“六大提升行動(dòng)”方案，加快構(gòu)建可持續(xù)的國(guó)家糧食安全保障體系。
《糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)方案（試行）》提出建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)、改造提升倉(cāng)房的氣密和保溫隔熱性能、推廣應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧技術(shù)、發(fā)展多參數(shù)多功能糧情測(cè)控系統(tǒng)、提升清理凈糧能力、推動(dòng)糧倉(cāng)分類分級(jí)等重點(diǎn)任務(wù)，緊扣綠色、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)能要求，持續(xù)提高科學(xué)儲(chǔ)糧水平和品質(zhì)保障能力，切實(shí)提升儲(chǔ)備糧質(zhì)量，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品有效供給，著力推動(dòng)糧食儲(chǔ)備高質(zhì)量發(fā)展，更好保障國(guó)家糧食安全。
《糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)方案（試行）》明確到2025年，優(yōu)質(zhì)糧食供給更加豐富，糧食品質(zhì)明顯提升，糧食品牌體系更加完善，糧油品牌和營(yíng)銷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升。建立一批優(yōu)質(zhì)糧源基地，完善一批引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)糧食的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，培育一批優(yōu)質(zhì)糧油品牌，優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長(zhǎng)10%以上。充分融合“好糧油”銷售示范點(diǎn)、糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)、軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)和主食廚房等，健全線上線下?tīng)I(yíng)銷體系，加快由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營(yíng)養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。
《糧食質(zhì)量追溯提升行動(dòng)方案（試行）》要求強(qiáng)化綠色導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，充分運(yùn)用糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)現(xiàn)有成果，以建立糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)平臺(tái)為基礎(chǔ)，以完善糧油標(biāo)準(zhǔn)體系和提升糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系能力為支撐，逐步實(shí)現(xiàn)糧食特別是“好糧油”產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全全程可追溯，讓人民群眾吃得安全放心、吃得營(yíng)養(yǎng)健康。
《糧食機(jī)械裝備提升行動(dòng)方案（試行）》指出，要大力推動(dòng)糧油加工先進(jìn)裝備研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，大力推廣應(yīng)用具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)的糧油加工成套裝備、糧食清理烘干裝備、糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流機(jī)械、糧食檢測(cè)儀器等，促進(jìn)糧機(jī)裝備制造技術(shù)與數(shù)字化、智能化等技術(shù)深度融合，推動(dòng)糧機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)糧機(jī)裝備制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，更好地服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《糧食應(yīng)急保障能力提升行動(dòng)方案（試行）》強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和底線思維，聚焦補(bǔ)齊短板，防范化解糧食領(lǐng)域重大風(fēng)險(xiǎn)，統(tǒng)籌融合深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程和糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)，更好發(fā)揮服務(wù)宏觀調(diào)控、調(diào)節(jié)穩(wěn)定市場(chǎng)、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件等方面重要作用，有效提升糧食應(yīng)急保障能力。到2025年，基本建成布局合理、設(shè)施完備、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的糧食應(yīng)急保障體系。
《糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升行動(dòng)方案（試行）》明確，“十四五”期間，積極推進(jìn)糧食產(chǎn)后減損技術(shù)應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)后各環(huán)節(jié)減損降耗，進(jìn)一步制定完善節(jié)糧減損相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，深入開(kāi)展愛(ài)糧節(jié)糧、科學(xué)減損宣傳教育，使節(jié)糧減損和健康消費(fèi)成效更加顯著。（記者 陳晨）